回香菜菜谱
简介：
回香菜是一种广受欢迎的中华美食，可以用于炖汤、拌凉菜、火锅料等，口感清香，味道鲜美。制作回香菜的过程并不复杂，下面将详细介绍该菜的制作过程。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作步骤
2.1 洗净回香菜
2.2 水煮回香菜
2.3 炒制回香菜
内容详细说明：
1. 准备材料
回香菜：适量
葱姜蒜：适量
盐：适量
食用油：适量
2. 制作步骤
2.1 洗净回香菜
将回香菜用流水冲洗干净后，切成约2-3厘米的长段，备用。
2.2 水煮回香菜
将备好的回香菜放入开水中煮约30秒钟，煮至变软后捞出沥干水分备用。
2.3 炒制回香菜
倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入泡发好的干辣椒翻炒出香味后，放入煮好的回香菜，翻炒均匀。最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。
制作好的回香菜可以直接食用，也可以作为菜品中的配料，口感甘香，营养丰富，是值得一试的美食佳品。
